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大自然东北酒楼方庄店
大自然东北酒楼方庄店
网友评价:好评:0人 中评:0人 差评:0人
区号:010
电话:67618946
地址:方庄芳城园3区14号
主营:
东北菜
标签:中餐,中餐馆,饭馆酒家,家庭聚餐,东北
更新时间:2024-12-25 13:58:48
简介:大自然方庄店东北菜吸取鲁、川、粤菜之精华,同时融合了满、朝、蒙、宫廷菜点的传统技艺,形成了以名菜、名点、名小吃和名宴为主体的基本框架,注重利用东北特产原料和绿色食品原料,刀工精巧细致,精烹山珍野味,讲究火候,擅长勺工,烹调技法以熘、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝见长;一些菜肴的烹调做到了嫩而不生、透而不老、烂而不化或外脆内嫩、外酥内烂等质地特征,口味醇厚香浓,菜肴丰满实惠。如久负盛名的“白肉血肠”、“炒肉渍菜粉”、“砂锅鹿宝”等,香飘四海。
简介: 大自然方庄店东北菜吸取鲁、川、粤菜之精华,同时融合了满、朝、蒙、宫廷菜点的传统技艺,形成了以名菜、名...
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